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鸡蛋看起来很普通,但它们确实很有营养。每周吃一定数量的卵的人可以帮助延长终生,并降低心血管疾病死亡的风险,并患有糖尿病和高血压的风险较低。让我们一起找出这一点。鸡蛋简单易用,易于食用,富含营养,例如高质量蛋白质,卵磷脂,大量维生素和矿物质。 2025年1月17日,发表在营养中的一项研究表明,每周吃1到6个鸡蛋可以帮助扩大成年人的终生,并降低心血管疾病死亡的风险。与不吃鸡蛋的人相比,患心血管疾病的死亡风险为29%,所有原因有15%的死亡风险。患有血脂异常的参与者的心血管死亡风险降低了27%。 2023年的研究屏幕截图,美国波士顿大学发表在营养上的研究团队表明,每周使用≥5个鸡蛋,这是2型的风险糖尿病和高血压分别降低了28%和32%。在此阶段,“针对中国居民的饮食指南(2022)”建议将一般成年人每周消耗300至350克鸡蛋,健康的人可以吃整个鸡蛋日,这是更合理的。说到这一点,许多人可以问,如果您已经患有慢性疾病,例如高脂血症和高血压,还可以吃鸡蛋吗? 1。对于普通成年人,建议吃1鸡蛋日(包括蛋黄)。首先,针对中国居民的节食指南建议普通成年人每周应消耗280至350克卵。计算50至60克的鸡蛋,每周约为6至7个鸡蛋,即每天1个鸡蛋。其次,从每个人都记得的胆固醇的角度来看,让我们看一下推荐使用权威机构。 “中国血脂管理指南(2023)”由中国血液李的联合专家委员会共同改变PID管理指南,国家心血管专家委员会,中国医学协会的心血管分支以及中风中风中风中国中风的中风不应高于300毫克。卵的胆固醇含量约为200 mg。考虑到阳光饮食中的其他食物也将提供一定量的胆固醇,因此吃1个鸡蛋日-Un也适合成人。 2。对于孕妇,母乳喂养,青春期学生,健身,肌肉建设和恢复严重疾病,建议每天吃多达3个鸡蛋。对于孕妇,母乳喂养的妇女以及青春期,健身,肌肉锻炼和恢复严重疾病时期的中学生,她们对高质量蛋白质的需求通常比普通人大。使用鸡蛋作为高质量蛋白质的来源是一种很好的方法。如果在阳光日饮食中的动物食品比例不大,则只是注意煮鸡蛋,蒸,煮等的方式,不是最大的问题是每天吃2至3个鸡蛋。当然,如果您在日常饮食中已经有足够的牛奶,肉,鱼,大豆和其他食物,则不建议增加鸡蛋的摄入量,并且您仍然可以每天保持1个鸡蛋。 3。高脂血症患者应注意控制其总脂肪摄入量。其中,每天不超过1个鸡蛋,每周不超过5个鸡蛋。对于患有高脂血症的人,他们的脂质代谢发生了。调节体内食物和自我合成胆固醇的胆固醇的能力不像普通人那样敏感,因此它们对使用胆固醇特别敏感。根据卫生委员会今年发布的“成人高脂血症食品护理指南”,应在200毫克以内控制摄入胆固醇的日至日胆固醇。换句话说,吃1个鸡蛋可能面临过度使用的风险胆固醇。如果这种种群的魔鬼中的其他高胆固醇食物,例如动物内脏(脑,肝脏,心脏),红肉(猪肉,牛,牛,绵羊),虾等,并且不会食用多余的油(尤其是动物脂肪和高度加工的食物),则建议不要每天吃超过1个鸡蛋。如果您食用较高的胆固醇食物,则应相应地控制鸡蛋的摄入量,例如吃半片或仅食用2/3的蛋黄。 4。肥胖的人应注意控制其总饮食摄入量,包括鸡蛋。对于肥胖问题的人,他们需要控制饮食卡路里和脂肪。尽管鸡蛋的脂肪成分不含过度饱和的脂肪,但仍然不建议吃太多。一项大量的人口研究表明,如果每周吃超过6个卵,那么肥胖者死亡的所有原因都会大大增加。但是,建议您还查看本研究科学的结果分支机构。一方面,吃某些鸡蛋与肥胖者的饮食结构有关。基于轻饮食,一些体重减轻的朋友使用蒸熟和煮沸的鸡蛋提供高质量的蛋白质和矿物质,以及大量的新鲜水果和蔬菜以及各种谷物提供维生素,矿物质,饮食纤维和碳水化合物。也可以匹配减肥饮食。另一方面,吃一些与肥胖者血脂水平相关的鸡蛋。如果您肥胖并且血脂水平高,则每天还应按照上述建议服用少于1个鸡蛋。您可以选择其他食物来补充高质量的蛋白质,例如低脂脱脂牛奶,大豆,低脂肉等。最后,我想提醒所有人,除了注意所吃的鸡蛋量之外,还要记住要注意烹饪鸡蛋的方式(尝试使用Steaming和其他方法来防止鸡蛋,以及一般的鸡蛋,T是合理的。回到Sohu看看更多